Pilisszentiván
Dátum
A résztvevők búzából - kézzel hajtható - házimalommal lisztet őrölhetnek, a maguk által készített és átszitált, teljes kiőrlésű lisztből tésztát gyúrhatnak, majd ezt a tésztát - zárt tűztérrel és sütőtérrel rendelkező - kemencébe vetve kelesztetlen lepényt, vagy pogácsát süthetnek, biztonságosan, szakavatott irányítással.